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식이섬유는 수분을 흡수하여 변의 부피를 키우는데, 이때 물을 충분히 마셔주지 않으면 식이섬유가 장 내에서 딱딱하게 굳어 오히려 변비를 악화시킬 수 있습니다. 식이섬유 음료를 마실 때는 반드시 추가로 1~2잔의 생수를 더 마셔야 하며, 한꺼번에 많은 양을 먹기보다 소량씩 늘려가야 장내 가스 참이나 복부 팽만감을 줄이면서 배변 활동을 원활하게 개선할 수 있습니다.
요산은 단백질의 일종인 푸린이 대사되고 남은 찌꺼기로, 수치가 높으면 관절에 결정체가 쌓여 극심한 통증을 유발하는 통풍이 생길 수 있습니다. 하지만 수치가 높다고 해서 당장 모두가 통풍 발작을 일으키는 것은 아니며, 무증상 고요산혈증 상태인 경우가 많습니다. 하지만 방치하면 신장 결석이나 만성 신부전의 원인이 되므로, 수치가 높다면 맥주나 육류 섭취를 줄이고 충분한 물을 마셔 요산 배출을 돕는 생활 습관 개선이 반드시 필요하며 정기적인 수치 체크가 요구됩니다.
무가당 주스는 설탕이 없더라도 식이섬유가 제거된 액체 상태라 마시는 즉시 혈당을 빠르게 올려 인슐린의 급격한 분비를 초래합니다. 반면 실제 과일을 씹어 먹으면 풍부한 식이섬유가 당 흡수 속도를 늦춰 혈당 수치를 완만하게 조절해 줍니다. 따라서 혈당 관리와 다이어트가 목적이라면 주스 형태보다는 원물 과일을 그대로 천천히 씹어 드시는 것이 대사 건강에 훨씬 유익합니다.