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레시틴은 세포막을 구성하는 주요 성분이며, 뇌의 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 원료가 되어 기억력과 학습 능력을 돕습니다. 또한 유화 작용을 통해 혈관 벽에 달라붙은 콜레스테롤을 녹여 배출하는 데 도움을 주어 혈행 개선에도 효과적입니다. 계란 노른자나 콩에서 추출하며 지방 대사를 원활하게 하는 효능이 있습니다.
토마토의 붉은색을 만드는 리코펜 성분은 강력한 항산화제로 전립선 세포의 산화를 막아 암 예방에 도움을 주며 피부를 자외선으로부터 보호하는 효과도 있습니다. 중요한 점은 리코펜은 열을 가했을 때 흡수율이 몇 배로 높아진다는 것입니다. 따라서 생토마토보다는 살짝 익혀서 갈아 마시거나 올리브유를 한 방울 첨가해 주스로 마시면 영양 성분을 훨씬 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
일반적으로 검사 8~12시간 전부터는 음식물뿐만 아니라 물도 금하는 것이 원칙인데 이는 물이 위액을 희석하거나 위장에 남아 내시경 시야를 방해하고 소화관 운동을 유발할 수 있기 때문입니다. 다만 심한 갈증이 날 경우 검사 3~4시간 전까지는 한두 모금 정도의 소량의 물은 가능할 수 있으나 정확한 수치 결과와 안전한 내시경 검사를 위해서는 가급적 물도 마시지 않는 것을 권장합니다.









